Depuis 1859, la façade blanche et majestueuse de notre hôtel-restaurant contemple la baie de Saint-Malo, offrant élégance, confort et raffinement.Notre restaurant le « Blue. B » vous accueille tous les soirs dans une ambiance chaleureuse et un décor cosy.Benjamin Lemerle vous propose une cuisine simple et inventive à la découverte de produits régionaux et saveurs de la mer.Décorées avec style, nos chambres sont spacieuses et luxueuses.Notre établissement propose sauna, piscine couverte, hammam et fitness.Nous accueillons des séminaires tout au long de l'année.